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      對老人身體有益的三種蔬菜

          1、茄子


          在自然食物中含維生素P最豐富的要算是茄子。維生素P能加強人體的黏著力,對微血管有保護作用,可增加微血管韌性和彈性。選茄子時,可以選紫茄子,因其維生素P的含量很高。


          2、菠菜


          在菠菜當中含有的葉酸是非常豐富的,它能夠很好的幫助預防各種心血管病癥困擾,另外,在菠菜里面還有鐵和其他的微量元素,在幫助老年人補充血方面效果非常明顯,所以,如果老年人有缺血可以嘗試吃它來幫助改善。


          3、海帶


          海帶是一種可溶性的纖維,它的纖維比一般蔬菜的纖維更容易被人體所吸收和利用,在加速膽固醇等等有害物質排出體外方面的效果也特別理想,可以的避免血栓或者血液黏性增加情況出現,在預防動脈硬化方面效果也比較理想。


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